Перець, Фарширований Бровами Та Яйцем

Для начинки: замісіть сир фета виделкою або решіткою. Додайте яйце, сіль і меленого червоного перцю, перемішайте.

У перці наріжте верхню частину стебла, вийміть насіння та перегородки, промийте. Великі перець можна розрізати половинками, щоб зробити човни.

Великі перець можна розрізати на половинки, щоб зробити човни.

Наповніть очищений перець начинкою і обсмажте в сковороді зі зігріваючим вершковим маслом на 1-2 хвилини з кожного боку.

Перенесіть перець на форму для випічки і запікайте в духовці на 20 хвилин при 200 градусах.

Прикрасьте нарізаними травами.