Перець, Фарширований Бровами Та Яйцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Солодкий перець, запечений із ніжною начинкою з фети, яйця й меду, дарує гармонію солоного й ледь карамельного смаку. Запашна зелень та гострі нотки чилі балансують страву й додають їй свіжості. Вершкове масло огортає овочі м’яким ароматом, а золотава верхівка викликає бажання повернутись до кожної ложки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії256
-
Протеїни4
-
Жири6
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку раджу використовувати різні сорти фети або додати трохи козячого сиру. Запікати перець необхідно до появи легкої золотистої скоринки – так він лишатиметься соковитим усередині.
Для начинки: замісіть сир фета виделкою або решіткою. Додайте яйце, сіль і меленого червоного перцю, перемішайте.
У перці наріжте верхню частину стебла, вийміть насіння та перегородки, промийте. Великі перець можна розрізати половинками, щоб зробити човни.
Великі перець можна розрізати на половинки, щоб зробити човни.
Наповніть очищений перець начинкою і обсмажте в сковороді зі зігріваючим вершковим маслом на 1-2 хвилини з кожного боку.
Перенесіть перець на форму для випічки і запікайте в духовці на 20 хвилин при 200 градусах.
Прикрасьте нарізаними травами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ