Паста Та Піца
Пенне Алла Партенопеа
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
г
г
г
г
г
г
г
г
мл
г
г
Харчова цінність
- Калорії420
- Протеїни19
- Жири19
- Вуглеводи47
Інструкція приготування
Партенопеа — старе ім'я Неаполя, звідки родом ця найелегантніша паста — проста, легка і чомусь без часнику.
1 Крок
Обсмажуємо зелену цибулю та помідори чері, які до цього слід злегка пом'яти, щоб дали сік. Петрушим. Наголос на останній склад – це так, як кухарі кажуть.
2 Крок
Висипаємо малу дещицю натертого пармезану, щоб конструкція не розпадалася, і трохи базиліка для краси.
3 Крок
Плюс, власне, моцарелла – вона тут головна, нарівні з помідорами. Пасту краще брати пенне.