Випічка Та Десерти

Пекановий Пай

Пекановий Пай
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Інгредієнти

склянок
столові ложки
столові ложки
столові ложки
г
дрібка

Харчова цінність

  • Калорії
    580
  • Протеїни
    7
  • Жири
    29
  • Вуглеводи
    68

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Змішати борошно із сіллю.

Step 2
2 Крок

Нарубати олію невеликими шматочками.

Step 3
3 Крок

Додати|добавляти| муку|борошно| масло|мастило| (120 г) і перетерти в крихту. Налити 3 столові ложки крижаної води. Перемішати, поки маса не почне сформуватися в кулю. Тісто має бути м'яким та еластичним. Накрити та прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Step 4
4 Крок

В іншій мисці змішати борошно (2 ст.л.) із цукром.

Step 5
5 Крок

Додати яйця та молоко. Перемішати.

Step 6
6 Крок

Додати олію (120 г) і збити блендером.

Step 7
7 Крок

Налити коньяк та перемішати.

Step 8
8 Крок

Частину горіхів відкласти для прикраси пирога, а решту перемолоти і додати до маси, що вийшла.

Step 9
9 Крок

Дістати тісто з холодильника і розкотити за розміром форми плюс 3 см на борти.

Step 10
10 Крок

Перекласти тісто у форму та акуратно розподілити по поверхні дна форми, а потім з боків. Край борту вирівняти і зробити декоративну обробку вилкою.

Step 11
11 Крок

Перекласти начинку у форму.

Step 12
12 Крок

Викласти на пиріг горіхи, що відкладені для прикраси.

Step 13
13 Крок

Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 40 хвилин.

Вам також може сподобатися