Перейти до вмісту

Печені яблука з імбирним печивом

Печені яблука з імбирним печивом
Печені яблука «грені-сміт» у ніжній корично-кардамоновій обгортці розкривають свою кислинку під теплом духовки, а розсипчасте імбирне печиво з гвоздикою, бадьяном і мускатним горіхом додає десерту пряного характеру. Гаряче духмяне яблуко, хрусткі крихти й кулька холодного ванільного морозива створюють спокусливий контраст температур і текстур.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
10
Кроків
9
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Обирайте щільні яблука однакового розміру, щоб вони спеклися рівномірно. Спеції найкраще подрібнювати безпосередньо перед використанням: аромат буде яскравішим. Подавайте яблука одразу після підігріву, поки морозиво лише починає танути.
  1. Крок 1

    Змішати 40 г кориці, 20 г кардамону і 80 г фруктози.

  2. Крок 2

    Обваляти яблука у цій суміші та обернути кожне яблуко у фольгу.

  3. Крок 3

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на .

  4. Крок 4

    Спершу зробіть імбирне печиво: змішайте борошно, вершкове масло, решту фруктози, корицю та кардамон, а потім додайте мускатний горіх.

  5. Крок 5

    Замісити тісто.

  6. Крок 6

    Подрібнити гвоздику та бадьян і додати до тесту. Ще раз вимісити.

  7. Крок 7

    Розкотити в пласт і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на .

  8. Крок 8

    Під час подачі підігріти яблука, зверху посипати імбирним печивом.

  9. Крок 9

    За бажання додати кульку морозива.

Поживна цінність

Калорії
1404 ккал
Протеїни
15 г
Жири
74 г
Вуглеводи
179 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Печені яблука з імбирним печивом

Як вийшло?

Відгуки