Печені Персики З Ягодами

Персики розрізати на 4 частини та, вийнявши кісточки, викласти у форму для випічки в один шар.

Додати розщеплений стручок ванілі, шафран, влити виноградний сік.

Запікати в розігрітій духовці (190°С), не накриваючи протягом 20-30 хвилин, поки персики не стануть м'якими. Духовку вимкнути.

Чорницю викласти до персиків і повернути форму в духовку, щоб зберегти тепло.

Вівсяні пластівці підсмажити в антипригарній сковороді на помірному вогні до золотистого кольору.

Посипати цукром і почекати, поки він розтане, потім ретельно перемішати та остудити.

Викласти пластівці на персики з чорницею і подавати на стіл.