Десерт «Кисільні береги»
Десерт «Кисільні береги» — ніжна й барвиста композиція з трьох шарів: оксамитова вівсяна основа з чорницею, шовковисті вершки і насичена ягідна малина, зібрані в одній креманці. Гармонія сезонних смаків та витончена текстура роблять цю страву ідеальним фіналом кожної трапези, залишаючи приємне відчуття затишку.
Як приготувати
Порада
Щоб шари залишалися чіткими й привабливими, розливайте кожен новий шар після того, як попередній повністю схопився. Можна замінити вершки на кокосове молоко для легшого варіанту.
-
Крок 1
Вівсяні пластівці залити водою, розмішати і дати настоятися протягом , іноді злегка перемішувати. Потім процідити через сито, додати цукор і ретельно перемішати. Розділити на три частини.
-
Крок 3
Кожну частину обережно довести до кипіння, постійно заважаючи ложкою або віночком. Кип'ятити трохи більше кількох секунд. Відразу розливати шарами в креманки: з чорницею, вершками і верхній з малиною. Дати застигнути.
-
Крок 4
Прикрасити ягодами чи горіхами.
Поживна цінність
- Калорії
- 1673 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 52 г
- Вуглеводи
- 288 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
