Десерт «Кисільні Береги»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Десерт «Кисільні береги» — ніжна й барвиста композиція з трьох шарів: оксамитова вівсяна основа з чорницею, шовковисті вершки і насичена ягідна малина, зібрані в одній креманці. Гармонія сезонних смаків та витончена текстура роблять цю страву ідеальним фіналом кожної трапези, залишаючи приємне відчуття затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1673
-
Протеїни17
-
Жири52
-
Вуглеводи288
Інструкція приготування
Щоб шари залишалися чіткими й привабливими, розливайте кожен новий шар після того, як попередній повністю схопився. Можна замінити вершки на кокосове молоко для легшого варіанту.
Вівсяні пластівці залити водою, розмішати і дати настоятися протягом 2 годин, іноді злегка перемішувати. Потім процідити через сито, додати|добавляти| цукор і ретельно перемішати. Розділити на три частини.
В одну частину додати малину, в іншу - чорницю, в третю - вершки.
Кожну частину обережно довести до кипіння, постійно заважаючи ложкою або віночком. Кип'ятити трохи більше кількох секунд. Відразу розливати шарами в креманки: з чорницею, вершками і верхній з малиною. Дати застигнути.
Прикрасити ягодами чи горіхами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ