Перейти до вмісту

Просте морозиво з ягід

Просте морозиво з ягід
Ніжне морозиво з ягід захоплює поєднанням свіжості малини, солодкої полуниці та витонченого аромату ожини й чорниці. Легке безе надає вершкової текстури та легкості, а заморожені ягоди дарують насичений літній смак, який освіжає і радує в кожній ложці. Десерт ідеально підходить для затишних сімейних вечорів або святкового столу.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для насиченішого смаку використовуйте тільки стиглі ягоди та ретельно просушіть їх перед подрібненням. Щоб безе залишалося повітряним, уводьте ягідну масу малими партіями, злегка перемішуючи рухами зверху вниз.
  1. Крок 1

    Подрібнити в блендері малину та морожену полуницю до отримання однорідної маси. Поставити у морозилку.

  2. Крок 2

    Приготувати безе, збивши яєчний білок до твердої піни і поступово ввести цукор.

  3. Крок 3

    Змішати в блендері свіжу малину, ожину та чорницю для приготування гарніру з ягід. Залишити для прикраси кілька цілих чи нарізаних ягід.

  4. Крок 4

    Для приготування морозива змішати безе з напівзамороженою ягідною масою та гарніром з ягід, роблячи це поступово, безперервно помішуючи, доки всі інгредієнти не будуть добре перемішані. Залишити у морозильнику на одну ніч.

  5. Крок 5

    Перед подачею прикрасити ягодами.

Поживна цінність

Калорії
402 ккал
Протеїни
14 г
Жири
1 г
Вуглеводи
85 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Просте морозиво з ягід

Як вийшло?

Відгуки