Просте Морозиво З Ягід
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ніжне морозиво з ягід захоплює поєднанням свіжості малини, солодкої полуниці та витонченого аромату ожини й чорниці. Легке безе надає вершкової текстури та легкості, а заморожені ягоди дарують насичений літній смак, який освіжає і радує в кожній ложці. Десерт ідеально підходить для затишних сімейних вечорів або святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії402
-
Протеїни14
-
Жири1
-
Вуглеводи85
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку використовуйте тільки стиглі ягоди та ретельно просушіть їх перед подрібненням. Щоб безе залишалося повітряним, уводьте ягідну масу малими партіями, злегка перемішуючи рухами зверху вниз.
Подрібнити в блендері малину та морожену полуницю до отримання однорідної маси. Поставити у морозилку.
Приготувати безе, збивши яєчний білок до твердої піни і поступово ввести цукор.
Змішати в блендері свіжу малину, ожину та чорницю для приготування гарніру з ягід. Залишити для прикраси кілька цілих чи нарізаних ягід.
Для приготування морозива змішати безе з напівзамороженою ягідною масою та гарніром з ягід, роблячи це поступово, безперервно помішуючи, доки всі інгредієнти не будуть добре перемішані. Залишити у морозильнику на одну ніч.
Перед подачею прикрасити ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ