Розігріти духовку до 200 °С. Перемішати розм'якшене вершкове масло|мастило| і 100 г цукрової пудри до отримання пишної кремоподібної маси. Додати яйце, ванільний цукор, коньяк і все збити до однорідності.
Змішати горіхи, соду та борошно, з'єднати з основною сумішшю та замісити гладке тісто.
Розкачати та вирізати печиво бажаної форми. Випікати на змащеній деко 25 хвилин.
Готове печиво посипати цукровою пудрою, що залишилася.