У великому графині змішайте розчинну каву, шоколадний сироп, цукор та гарячу воду. Добре перемішайте та охолодіть. Накрийте та поставте в холодильник на 8 годин.
У ємності для пуншу змішайте охолоджену каву, вершки, молоко та ванільне морозиво. Додайте імбирний еле і розлийте по високих келихах. Зверху можете прикрасити ванільним морозивом.