Грецьке Печиво «Меломакарону»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Грецьке печиво «Меломакарону» — це ароматна, м’яка випічка зі щедрою ноткою меду, апельсинової цедри й теплого пряного міксу кориці та гвоздики. Після випікання печиво ніжно вимочується в медовому сиропі, стаючи особливо соковитим, а зверху прикрашається грецькими горіхами. Класичний, затишний десерт для атмосферних родинних зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3709
-
Протеїни37
-
Жири178
-
Вуглеводи497
Інструкція приготування
Щоб печиво добре ввібрало сироп, опускайте його гарячим у теплий сироп, але не пересушуйте випічку в духовці. Горіхи підсмажте — так смак стане більш насиченим і хрустким.
Змішати окремо цедру, цукор, оливкову та вершкове масло до отримання однорідної маси, і борошно, цукор, соду, корицю, гвоздику та змішати все разом.
Тісто залишити на 10 хв. Сформувати печиво 30 шт. по 30 р.
Випікати при t 180С 1 год.
Готове печиво опустити сироп на 3 хв.
Сироп: усі інгредієнти (вода, цукор, мед) помістити в каструлю. Після того як закипить, потримати на вогні ще 3 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ