Печиво з арахісовим маслом

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку розігріти до 180 градусів.

2. Крок 2

   Вершкове масло (розм'якшене при кімнатній температурі), три чверті банку арахісової олії та коричневий цукор збити міксером до однорідної маси. Додати яйце та молоко, ваніль, знову збити 2-3 хвилини.

3. Крок 3

   В отриману масу просіяти борошно із сіллю та розпушувачем. Повинне вийти дуже м'яке тісто.

4. Крок 4

   На припиленому мукою столі сформувати досить товстеньку ковбаску, яку потім розділити на шматочки розміром приблизно з гарне куряче яйце.

5. Крок 5

   З порційних шматочків зліпити кульки, які плескати в печиво товщиною сантиметра 1,5, у центрі видавити виїмки (наприклад, чаркою, чоловікам простіше — вистачає величини великого пальця), в які помістити по чайній ложці (або по половинці її, залежить від величини ямки ) джему і арахісового масла, що залишилося.

6. Крок 6

   Випікати на застеляному пергаменті деко хвилин 15-20, до золотистого кольору.