Печиво з абрикосовою начинкою, полите білим шоколадом.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Попередньо розігрійте духовку до 175°С.
-
Крок 2
Вистеліть лист пергаментним папером.
-
Крок 3
Збийте олію з цукром до однорідності. Додайте яєчні жовтки, цедру лайма та ваніль і збийте блендером. Додайте борошно і сіль, перемішайте до рівномірного розподілу. Сформуйте з тіста кульки діаметром 2,5 см. Обваляйте кожну кульку мисці з цукром. Викладіть на підготовлений лист на відстані 3,5 см один від одного. Видавіть поглиблення в центрі кожного печива (при цьому можлива поява декількох тріщин) і випікайте , доки печиво не почне злегка підрум'янюватися знизу. Дайте охолонути.
-
Крок 4
Перемішайте абрикосовий джем, щоб зробити його менш густим. І покладіть трохи у центр кожного печива. Розтопіть молочний шоколад у мікрохвильовій печі на середній потужності, перемішуючи кожні . Вмочіть вилку в шоколад і збризкайте печиво зверху, або помістіть розтоплену шоколадну масу в мішок кондитерський і видавіть на печиво зверху.
-
Крок 5
Дайте печінкою загуснути протягом принаймні , перш ніж пакувати. Заморозьте.
-
Крок 6
У герметичному контейнері таке печиво добре збережеться цілий тиждень.
Поживна цінність
- Калорії
- 371 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 45 г
