Печиво З Волоських Горіхів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії249
- Протеїни5
- Жири6
- Вуглеводи45
Інструкція приготування
Якщо родзинок більше, ніж 50 грам, цукру потрібно класти менше, інакше буде надто солодко. Готове печиво дуже схоже текстурою на класичне мигдальне, так що якщо покласти не волоський горіх, а мигдаль, думаю, можна отримати 100%-ний аналог.
Родзинки переберіть, залийте окропом на 30-40 хвилин, потім відкиньте на друшляк і обсушіть. Горіхи подрібніть на дрібну крихту.
Збийте яйця з цукром і ванільним цукром добела, додайте|добавляйте| родзинки, горіхи і борошно, попередньо просіяне разом з розпушувачем і сіллю. Ретельно перемішайте до однорідності.
Тісто викладіть на лист, попередньо змащений маслом, і помістіть в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікайте, поки|доки| корж не зарум'яниться, 20-25 хв. Готовий пиріг злегка остудіть і розріжте теплим на шматки. Подавайте теплим або остиглим до чорного чаю чи кави.