Печиво З Адигейського Сиру

Натерти на великій тертці сир та заморожену олію, додати борошно, цукор, мак і замішати тісто, доки воно не стане щільним.

Далі сформувати із нього ковбаску. Нарізати її на шматочки приблизно по 1-1,5 см. Вмочити в цукрі з обох боків і викласти на лист на папір для випічки. Печиво трохи розтікається, тому розкладати треба близько один до одного.

Поставити в розігріту до 190С духовку на 20-25 хв (поки не підрум'яняться).

Коли діставати печиво з духовки, потрібно швидко лопаткою відокремити печиво від паперу, інакше прилипне і буде складніше.