Пиріг Із Сиром На Сковороді — Лінивий Хачапурі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії16256
- Протеїни1081
- Жири642
- Вуглеводи1486
Інструкція приготування
Як ви вже зрозуміли, відсутність духовки не є проблемою, якщо хочеться пирога. Сорти сиру в цьому рецепті та їх кількість можна регулювати на свій смак. Також можна додати зелень, кунжут або часник для пікантності. Тут усі доповнення – на смак кухаря. Готовність пирога можна легко перевірити за допомогою шпажки чи зубочистки: тісто при протиканні не залишатиметься на ній. Подати такий пиріг можна як самостійну страву, і замість коржів чи хліба при подачі іншого гарячого чи закусок.
Підготувати продукти.
Яйця розбити в миску.
Посолити.
Додати кефір.
Збовтати вилкою.
Додати борошно.
Перемішати до розчинення грудочок.
Додати|добавляти| соду і також перемішати.
Сир маасдам натерти на великій тертці.
Російський сир також натерти на тертці.
Адигейський сир натерти на тертці.
Всі три сири додати|добавляти| в тісто.
Ретельно перемішати.
Сковороду змастити олією.
Викласти суміш на сковороду.
Накрити кришкою.
Готувати до сухого верху.
За допомогою кришки чи тарілки перевернути пиріг та доготувати другий бік.
Готовий пиріг зняти та викласти на блюдо.