Печінка Курчат Із Сиром

Цибулю крупно нарізати.

Печінка ретельно промити та просушити.

У глибокій сковороді розігріти оливкову олію і відправити в неї цибулю.

Через 2 хвилини перемішати.

Додати до цибулі печінку.

Потім додати вершкове масло|мастило|.

Через 2-3 хвилини перемішати і зменшити вогонь. Накрити кришкою.

Через 7 хвилин|мінути| перемішати і влити вершки.

Посолити та поперчити. Перемішати.

За 1 хвилину додати сир.

Як тільки сир розплавиться, додати|добавляти| мускатний горіх. Перемішати.

Через 1 хвилину перекласти в глибоку страву, прикрасити петрушкою та подавати.