Печінка Курчат Із Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Печінка курчат із сиром вражає ніжністю та глибоким смаком. Вершки огортають кожен шматочок ніжної печінки, а особливий акцент додає синій сир, що розкриває нове звучання звичної страви. Легкий натяк мускатного горіха та пікантність перців створюють вишукану гармонію. Подається із ароматною петрушкою — справжня домашня розкіш для приємного вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2246
-
Протеїни61
-
Жири216
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Печінку важливо не пересмажити: залиште її злегка рожевою всередині, так збережеться соковитість. Синій сир замініть м'яким козячим, якщо хочете легшого смаку. Подавайте з підсмаженим хлібом чи зеленим салатом.
Цибулю крупно нарізати.
Печінка ретельно промити та просушити.
У глибокій сковороді розігріти оливкову олію і відправити в неї цибулю.
Через 2 хвилини перемішати.
Додати до цибулі печінку.
Потім додати вершкове масло|мастило|.
Через 2-3 хвилини перемішати і зменшити вогонь. Накрити кришкою.
Через 7 хвилин|мінути| перемішати і влити вершки.
Посолити та поперчити. Перемішати.
За 1 хвилину додати сир.
Як тільки сир розплавиться, додати|добавляти| мускатний горіх. Перемішати.
Через 1 хвилину перекласти в глибоку страву, прикрасити петрушкою та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ