Пастрома з аджикою

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочити індичку у солоній воді на 2 години. Вода має повністю закривати філе.

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 250 градусів.

3. Крок 3

   Вийняти індичку і промокнути паперовим рушником.

4. Крок 4

   Змішати аджику з травами та олією і натерти цією сумішшю філе.

5. Крок 5

   Викласти на лист і поставити випікатися на 15 хвилин, потім вимкнути духовку і дати охолонути пастромі в духовці, не відкриваючи дверцята.