Паста Строццапреті З Прошутто Крудо Та Сиром Фонтину
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Паста строццапреті з прошутто крудо та сиром фонтину — витончене поєднання аль денте тістечок, солонкуватого прошутто та делікатної, ніжної фонтини. Вона огортає ніжним вершковим соусом, який тане на губах, надаючи кожному шматочку стриману італійську елегантність. Простота цієї страви підкреслює багатство смаку та неймовірну гармонію інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії896
-
Протеїни36
-
Жири20
-
Вуглеводи140
Інструкція приготування
Використовуйте трохи води з-під пасти, щоб соус вийшов шовковистим і обволікаючим. Сир фонтину обирайте молодий, він краще плавиться і створює ідеальну текстуру для цієї страви.
Ідеальна проста паста, якої багато не буває! Закип'ятіть воду у великій каструлі. Поки вода закипає, наріжте прошутто тонкими скибочками, а сир кубиками приблизно 0,6 див.
Доведіть пасту до готовності (відповідно до рецепту на упаковці).
Поки готується паста, нагрійте в сотейнику столову ложку оливкової олії і додайте скибочки прошутто, тушкуйте на середньому вогні.
Коли паста буде готова, злийте воду і додайте її до сотейника з прошутто. Туди ж додайте нарізаний кубиками сир фонтину і тушкуйте на середньому вогні, поки сир не почне плавитися і смаки не змішаються.
Подавати гарячим із щіпкою свіжомеленого перцю. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ