Паста Спіральки З Нутом Та Жовтим Болгарським Перцем

Приготуйте спіральки згідно з інструкцією на упаковці у великій каструлі з киплячою підсоленою водою, періодично помішуючи. Злийте воду, за потреби залиште півсклянки води з-під пасти. Перемішайте пасту з 1 чайною ложкою оливкової олії, відкладіть убік.

Нагрійте 2 столові ложки олії, що залишилися, на середньому вогні. Додати часник, готувати близько 30 сек. або доки часник не почне видавати аромату. Додайте болгарський перець, цукіні та ¼ склянки бульйону і готуйте під кришкою, поки овочі не стануть м'якими протягом 5 хв. Зменшити вогонь. Домішайте нут, розмарин, 1/4 склянки бульйону, що залишилися, сіль і перець. Готуйте періодично помішуючи, близько 5 хв.

Додайте|добавляйте| приготовлену пасту і готуйте, помішуючи, поки вона не нагріється, близько 2 хв. Подавайте страву гарячим, посипаним насінням соняшника та сиром фета.