Паста зі спаржею та горохом
Паста фузиллі, ніжно огорнута свіжою спаржею та солодким зеленим горошком, стає справжнім уособленням легкої весняної кухні. Витончена лимонна цедра надає страві яскравості, а м’який козячий сир із травами дарує кремову текстуру та глибину смаку. Швидка, витончена страва для натхненної вечері.
Як приготувати
Порада
Обирайте молоду спаржу — вона особливо ніжна й швидше готується. Козячий сир легко замінити бринзою чи рікотою для іншого відтінку смаку. Подавайте пасту одразу, доповнивши щойно меленим чорним перцем.
-
Крок 1
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці.
-
Крок 2
За дві хвилини до готовності додайте спаржу та горох. Злийте воду.
-
Крок 3
Додайте до пасти цедру лимона, м'який сир та приправи до смаку.
-
Крок 4
Додайте лимонний сік і чайну ложку води, перемішайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 688 ккал
- Протеїни
- 34 г
- Жири
- 13 г
- Вуглеводи
- 112 г
