Паста зі смаженим насінням, качкою та понзу з білих грибів

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажити насіння на сухій сковороді до золотистого кольору.

2. Крок 2

   Додати в сковороду білі гриби, олію, соєвий соус і тростинний цукор. Томити 8 хвилин на повільному вогні.

3. Крок 3

   Збити суміш у блендері з соком лимона до однорідної маси.

4. Крок 4

   Відварити пасту до стану аль денте.

5. Крок 5

   Нарізати філе качки тонкими скибочками, обсмажити на вершковому маслі і додати в соус з грибів.

6. Крок 6

   Томити близько хвилини на повільному вогні.

7. Крок 7

   Додати готову пасту і томити ще 2-3 хвилини.

8. Крок 8

   Викласти пасту в тарілку, зверху натерти сир і полити оливковою олією.