Відварити пасту в підсоленій воді, відкинути і дати стекти воді.
Жовтки розтерти із цукром.
Вершки довести до кипіння і додати|добавляти| до жовтків, помішуючи.
На повільному вогні постійно помішуючи, прогрівати соус до загусання.
Ягоди розім'яти вилкою (можна залишити кілька цілих ягід для прикраси) і втрутити в соус.
Заправити пасту та подавати гарячою.