Паста З Креветками У Вершковому Соусі

Вершки 20% - 200 мл

Молотий сушений часник - дрібка

Паста - 100 г

Сир пармезан - 50 г

Свіжий чорний перець - за смаком

Креветки - 100 г

Вершкове масло - 2 столові ложки

Сіль із травами - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Розморозьте й очистіть креветки.

2 Крок

Натріть сир.

3 Крок

Відваріть пасту у киплячій підсоленій воді з розрахунку: на 100 грамів пасти — 1 літр води та 10 грамів солі, згідно з інструкцією на упаковці.

4 Крок

На розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло.

5 Крок

Влийте вершки кімнатної температури.

6 Крок

Посоліть.

7 Крок

Додайте часник і перець. Дайте соусу загуснути, постійно помішуючи.

8 Крок

Додайте сир, перемішуйте до повного розчинення, щоб соус залишався рідким, але при помішуванні залишався слід.

9 Крок

Перекладіть креветки в соус. Готуйте 5 хвилин, помішуючи.

10 Крок

Додайте пасту й прогрійте все разом 2–3 хвилини.