Паста з тунцем у білому вині та чебрецем

Як приготувати

1. Крок 1

   В оливковій олії обсмажуємо перець, чебрець, часник (перед цим потрібно придавити його ножем), лаврове листя, буквально 2-3 хвилини.

2. Крок 2

   Коли масло просочиться всім ароматом трав, додаємо тунець. Обсмажуємо півхвилини-хвилину.

3. Крок 3

   Вливаємо вино. Випарюємо його на 2\3

4. Крок 4

   Додаємо вершки. Варимо соус 3-4 хвилини до загусання, постійно помішуючи.

5. Крок 5

   Видаляємо з соусу лавровий лист, чебрець і можна подавати.

6. Крок 6

   Як варити пасту не розповідатиму вам, впевнений з цим ви легко впораєтеся.

7. Крок 7

   Змішуємо соус з пастою (або поливаєте соусом безпосередньо при подачі), прикрашаємо каперсами, листям руколи (останній час роблю без неї) і посипаємо пармезаном.