Паста З Тунцем У Білому Вині Та Чебрецем

В оливковій олії обсмажуємо перець, чебрець, часник (перед цим потрібно придавити його ножем), лаврове листя, буквально 2-3 хвилини.

Коли масло просочиться всім ароматом трав, додаємо тунець. Обсмажуємо півхвилини-хвилину.

Вливаємо вино. Випарюємо його на 2\3

Додаємо вершки. Варимо соус 3-4 хвилини до загусання, постійно помішуючи.

Видаляємо з соусу лавровий лист, чебрець і можна подавати.

Як варити пасту не розповідатиму вам, впевнений з цим ви легко впораєтеся.

Змішуємо соус з пастою (або поливаєте соусом безпосередньо при подачі), прикрашаємо каперсами, листям руколи (останній час роблю без неї) і посипаємо пармезаном.