Паста З Томатним Соусом Та Ковбасками

Нарізати інгредієнти: цибуля (2 шт) дрібним кубиком. Також нарізати часник та ковбаски середніми скибочками.

Обсмажити цибулю та часник на олії. Спассеровать до прозорого стану та додати ковбаски. Обсмажувати протягом 6-7 хвилин.

Далі додати помідори, зменшити вогонь та додати орегано. Залишити гасити на 20 хвилин.

Поки тушкується соус, приготувати пасту.

Додати в соус порубану зелень та червоне сухе вино. Гасити ще 7 хвилин. На цьому етапі потрібно довести його до смаку сіллю та цукром.