Паста З Телятиною, Тушкованою З Овочами

Гасіть телятину (фарш) з дрібно покришеною цибулею, соліть, перчите, додаєте кмин, тушкуйте протягом 15 хвилин.

Додайте дрібно накришений перець, моркву, тушкуйте разом до готовності овочів.

За 10 хвилин до готовності додаєте помідори.

Обсмажуйте в олії.

Потім зелень, часник, заважаєте і подаєте, виклавши на пасту. Пасту можна замінити на рис.