Паста з сиром фета – ніжна й вершкова страва, де солодкі помідори чері, запечені з фетаксою та вершками, творять атмосферу затишку. Натерта гауда додає вершкового відтінку й чудово увінчує цю ароматну композицію. Легка зелень завершить картину, роблячи пасту особливо свіжою та ошатною.
Обирайте стиглі помідори чері – вони подарують особливу солодкість соусу. Якщо хочете виразнішого смаку, додайте трохи сушеного орегано перед випіканням. Замість вершків можна використати суміш вершків і нежирного молока для легшої текстури.
Макарони відварити до готовності, злити воду, за бажанням можна додати масло.
Викласти на деко томати, посолити, поперчити (додати приправи за бажанням та смаком), додати столову ложку соняшникової олії, перемішати.
На лист до томатів у середину викласти сир фетаксу.
Далі весь лист також залити вершками і відправити в духовку на 150 градусів на 20 хвилин (стежити по готовності).
Витягти блюдо з духовки (орієнтуватися на помідори, шкірка на них повинна тріскатися).
Додати в блюдо макарони та перемішати.
Натерти сир, посипати їм блюдо зверху і відправити ще на 5 хвилин до духовки на 180 градусів.
Готову страву розкласти по тарілках та посипати зеленню за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ