Розтопити вершкове масло|мастило|.
Нарізати смужками курку, почати смажити. Влити вершки, томити, але так, щоб курка продовжувала смажитися.
Додати 1 дрібно нарізаний горіх з варення і рідкого варення, тушкувати.
Додати моцарелу натерту.
Відварити макарони до стану аль денте.
До курки додати дрібно нарізаний кріп, прованські трави. Якщо курка готова зняти з вогню.
У сковороду з куркою додати макарони. Ретельно перемішати. Прикрасити зеленню.