Паста З Сиром Та Соусом З Рикотти

Оливкова олія з часником - 1 столових ложок

Сир рікотта - 1 столових ложок

Печериці - 1 штук

Часник - 2 зубчика

Спагетті - 200 г

Молотий чорний перець - за смаком

Зелень - за смаком

Сіль - за смаком

Сир тильзитер - 50 г

Інструкція приготування

1 Крок

Спагетті відварити в киплячій підсоленій воді приблизно 8 хвилин до al dente.

2 Крок

Приготувати соус: рикотту та оливкову олію збити віночком у мисці, додати дрібно порізану зелень, сіль, перець.

3 Крок

Печериці та часник порізати, обсмажити.

4 Крок

Посипати готові тертим сиром спагетті, прикрасити, додати соус.