Паста З Печерицями

Печериці і цибулю нарізати (сильно з печерицями дрібнити не потрібно, а ось цибуля — як кому подобається) і обсмажити на невеликій кількості олії до м'якості. Коли вода, що утворилася від грибів википить, додати трохи вершкового масла - воно зробить пластмасові гриби ароматнішими. Гриби посолити, поперчити. Не треба чекати, коли гриби почнуть смажитися.

Далі вилити в сковороду заздалегідь приготовлений соус (я його роблю, поки смажаться печериці). До соусу входять вершки 15%, дрібно нарізана зелень, сіль, перець і невелика кількість орегано.

Дайте вершкам залишити хвилинку і додайте відварені спагетті. Перемішайте добре макарони з грибами і подавайте до столу. Прикрасити готову страву можна листочком базиліка.