Спагетті карбонара

Як приготувати

1. Крок 1

   Відваріть спагетті.

   

2. Крок 2

   Натріть твердий сир на дрібній тертці.

   

3. Крок 3

   Змішайте у мисці 2 яйця та натертий сир.

   

4. Крок 4

   Додайте вершки.

   

5. Крок 5

   Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

   

6. Крок 6

   Грудинку наріжте.

   

7. Крок 7

   Обсмажте грудинку протягом 2 хвилин, додайте дрібно нарізаний часник і смажте ще 1 хвилину.

   

8. Крок 8

   Додайте спагетті до обсмаженої грудинки, перемішайте.

   

9. Крок 9

   Влийте яєчно-сирну суміш.

   

10. Крок 10

    Прогрійте спагетті в соусі 1 хвилину і зніміть з вогню.

    

11. Крок 11

    Подавайте, посипавши за смаком меленим чорним перцем.