Спагетті З Карбонатом

Відварити спагетті у солоній воді.

Нарізати соломкою в 1 см бекон, видавити в часнику часник, дрібно нарізати петрушку.

У сковороду додати олію та бекон, обсмажити до золотистої скоринки 2-3 хв. Додати часник та петрушку - 1 хв.

Додати вершки перемішати, гасити 2-3 хв.

Додати спагетті перемішати, гасити 2 хв.

Відокремити білок від жовтка і додайте тільки жовток до спагетті. Все ретельно перемішати.

Подавати, звіряння посипавши на смак тертим сиром і листочком петрушки.