Паста З Протертими Томатами Та Свіжим Орегано
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста тальятелле огортається томатним соусом, у якому сплелися аромати свіжого орегано, м'якої петрушки та легкого часникового акценту. М’ясний фарш надає страві глибини, а стиглі пелаті перетворюють соус на ніжну, але виразну основу. Подача щедро оздоблена яскравою зеленню, створює затишну гармонію смаків у кожній виделці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії447
-
Протеїни21
-
Жири21
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Використовуйте лише свіже листя орегано — його аромат значно делікатніший за сушений. Якщо хочете легшої текстури, частину фаршу замініть на шматочки баклажану — це додасть пасті цікавої соковитості.
На сковороді розігріти оливкову олію. Обсмажити дрібно нарубану цибулю та 2 нарубаних зубчики часнику.
Додати фарш, обсмажити, посолити, поперчити.
Додати протерті томати, гасити на повільному вогні.
Відварити тальятелле до напівготовності. Злити воду, перекласти пасту у сковороду з фаршем та томатами. Вмішати нарубану петрушку і зубчик часнику, що залишився.
Подавати, посипавши листям свіжого орегано.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ