Локшина по-флотськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Дрібно нарізати цибулю.

   

3. Крок 3

   Розігріти олію на сковороді. Потім додати вершкове.

   

4. Крок 4

   Додати фарш, цибулю та часник, пропущений через прес, перемішати.

   

5. Крок 5

   Обсмажувати на середньому вогні протягом 10 хвилин, розминаючи грудочки фаршу лопаткою.

   

6. Крок 6

   Додати томатну пасту, сіль, перець, перемішати, прогріти протягом 1 хвилини.

   

7. Крок 7

   Влити 70 мл води, гасити під кришкою на невеликому вогні, доки вся рідина не випарується.

   

8. Крок 8

   У великій каструлі закип'ятити воду із сіллю у пропорції 1 столова ложка солі на 1 літр води.

   

9. Крок 9

   Закинути в каструлю пшеничну локшину та варити 30 секунд.

   

10. Крок 10

    Потім відкинути локшину на друшляк і швидко промити. Відставити локшину убік.

    

11. Крок 11

    Додати пшеничну локшину до фаршу, перемішати, зняти з вогню і залишити під кришкою на 2 хвилини.

    

12. Крок 12

    Посипати рубаною петрушкою.

    

13. Крок 13

    Негайно подавати.