Паста З Пряними Ковбасками

Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньо-сильному вогні, доки з'явиться димок. Додайте нарізані ковбаски та цибулю і готуйте, поки не підрум'яниться, близько 4 хвилин. Додати часник і обсмажте ще близько 30 секунд.

Додайте бульйон, помідори, вершки, макарони, сіль та перець і перемішайте. Доведіть до кипіння, накрийте сковороду і зменшіть вогонь нижче середнього. Гасіть, поки макарони не стануть м'якими, приблизно 15 хвилин.

Зніміть сковороду з вогню та перемішайте з 0,5 склянки сиру. Зверху посипте сиром і цибулею, що залишився. Смажте, поки сир не розплавиться до бульбашок та коричневого кольору.