Паста З Помідорами Черрі Та Рукколой

Поставити на вогонь каструлю з водою і додати|добавляти| в неї сіль за смаком. Як тільки вона закипить, опустити у воду спагетті. І варити їх на 2 хвилини менше, ніж на упаковці.

Тим часом у розігріту сковороду налити трохи оливкової олії та додати нарізані навпіл помідори. Додати оливки та гасити все це на невеликому вогні

Як тільки паста буде готова, злити воду зі спагетті, але не всю. Одну склянку рідини, в якій готувалися спагетті, залишити. Пасту помістити в сковороду із помідорами, поставити на середній вогонь. Постійно помішувати, потроху додавати воду, де варилися спагетті. Рідини повинно бути багато, але спагетті повинні легко перемішуватися.

Через хвилину зняти пасту з вогню, викласти на тарілки, прикрасити рукколою і посипати альтернативою веганської пармезану або гомасіо.