Паста З Лососем У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Паста з лососем у ніжному вершковому соусі зачаровує поєднанням делікатної риби, стиглого шпинату та легкого аромату копченої паприки. Вишуканий штрих ікри тобіко додає страві свіжості та елегантності, створюючи відчуття гармонії кожної нотки. Така паста чудово підійде для особливого вечора або затишної вечері вдома.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії547
-
Протеїни18
-
Жири25
-
Вуглеводи62
Інструкція приготування
Використовуйте гарячу сковороду та обсмажуйте лосося лише кілька хвилин — так риба залишиться ніжною. Ікру тобіко додавайте вже на тарілці: вона зберігає форму й приємно хрумтить.
Налийте в каструлю холодну воду і доведіть до кипіння. Додайте щіпку солі та макаронні вироби, потім відкиньте в друшляк і злийте воду. Час приготування спагетті вказано на пачці.
Дрібно наріжте цибулю-шалот, часник та шпинат. Наріжте кубиками 1,5 див на 1,5 див філе лосося.
На розпеченій сковороді обсмажте часник, чебрець, цибулю-шалот і лосось разом із олією кілька хвилин.
Додайте в сковороду курячий бульйон, спеції та спагетті. Залийте вершками та додайте шпинат.
Випарюйте вершки до соусу, постійно помішуючи.
Змішайте готові спагетті із вершковим соусом та лососем і прогрійте на сковороді ще пару хвилин.
Готову пасту викладіть на тарілку і зверху прикрасьте ікрою тобіко та зеленню за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ