Ще один украй простий і швидкий рецепт пасти з лисичками. Лисички обсмажуються, потім у них додають вершки та готову пасту, посипають сиром, і готово. Рецепт із ресторану «Сироварня на Жовтні».
Відварити пасту в солоній воді до стану аль денте.
Обсмажити лисички на оливковій олії. Додати сіль, чорний перець та чебрець.
У готові лисички додати вершки. Потім додати пасту і трохи випарувати вершки до соусу.
Перекласти пасту в глибоку тарілку, посипати рубаною петрушкою та в'яленим курячим жовтком.