Паста З Креветками У Часниково-Вершковому Соусі

Дрібно ріжемо петрушку, часник; кип'ятимо воду для спагетті, самі макарони ламаємо надвоє — щоб не були надто довгими. Якщо заморожені креветки, потрібно потримати їх у гарячій воді пару хвилин.

Кладемо спагетті в киплячу воду, солимо і ставимо на 12 хвилин.

Додаємо вершкове масло|мастило| в сковороду, туди ж вичавлюємо сік лайма і додаємо часник. Тримаємо доти, доки на кухні не запахне смаженим часником (2–3 хвилини).

Виливаємо вершки та вино. Перемішуємо до однорідності.

Додаємо креветки і гасимо 10 хвилин.

Виймаємо креветки, а соус нехай трохи постоїть на вогні до загусання.

Викладаємо все на тарілки: спагетті, креветки із соусом, петрушку.