Паста З Камчатським Крабом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Паста лінгвіні з камчатським крабом — це вишукане поєднання ніжного м’яса краба, молодої спаржі та пікантних ноток часнику, збагачених делікатністю вершкового масла. Оливкова олія і крапля гострого соусу додають легкого акценту, а свіжа цедра лимона у фіналі підкреслює яскравість смаку страви. Кожна виделка вабить витонченістю та балансом інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1113
-
Протеїни28
-
Жири72
-
Вуглеводи86
Інструкція приготування
Пасту варто зціджувати на хвилину раніше рекомендованого часу, щоб вона дійшла до ідеальної текстури разом із соусом на сковороді. Для особливої свіжості використовуйте білу частину лимонної цедри — жодної гіркоти.
Відварити пасту до напівготовності. У глибокій сковороді на оливковій олії обсмажити трохи часнику та нарізану спаржу. Як тільки спаржа почне золотитись, викласти зверху пасту. Додати трохи соєвого соусу, сіль та перець за смаком. Викласти м'ясо камчатського краба.
Коли паста буде готова, додати невеликий шматочок вершкового масла|мастила|, ретельно перемішати всі інгредієнти і збризкати двома краплями гострого соусу табаско.
Перед подачею зверху покласти натерту цедру лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ