Паста З Квасолею Та Яловичиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Паста з квасолею та яловичиною — це гармонійне поєднання соковитого фаршу, ніжної білої і червоної квасолі та ароматної овочевої заправки. Розкішний яловичий бульйон збагачує соус, утворюючи насичений смак. Легка пікантність від TABASCO® підкреслює делікатну текстуру пасти, а свіжість петрушки створює відчуття домашнього затишку у кожній порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії471
-
Протеїни25
-
Жири23
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Додавайте спагетті до густого соусу за 10–12 хвилин до готовності, аби вони увібрали аромати, але не переварилися. Для м’якшого смаку замініть частину яловичини на індичий фарш, а подачу прикрасьте оливковою олією та свіжою петрушкою.
Спочатку покладіть яловичину у велику каструлю і обсмажуйте в маслі на середньому або великому вогні доти, доки м'ясо не покриється коричневою скоринкою.
Потім додайте цибулю, моркву, селеру та помідори, зменшіть вогонь і тушкуйте ще близько 10 хвилин. Після цього викладіть в каструлю квасолю з|із| банки, попередньо злив сік і промивши її.
Також додайте яловичий бульйон, спагетті, орегано (материнку), перець, соус табаско та соус для спагетті.
Варіть на повільному вогні до тих пір, поки селеру та моркву не стануть м'якими або близько 45 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ