Ліниві Спагетті Болоньєзе

Отже, якщо у вас залишився фарш після приготування консоме</a>, треба просто взяти глибокий сотейник, розігріти в ньому оливкову олію , злегка присмажити фарш, додати|добавляти| нарізані помідори і гасити|тушкувати| на повільному вогні чверть години. Якщо соус виходить занадто густим, можна додати води, бульйону чи томатного соку. Посолити та поперчити у фіналі.

А якщо готового фаршу у вас немає, то овочі треба дрібно нарізати та злегка обсмажити разом із м'ясом. Після цього додати помідори — і таке інше.

За той час, поки готується соус, треба в киплячій підсоленій воді зварити спагетті, перемішати з соусом і подавати.