Паста З Бешамелем Та Соусом Песто

Базилік помити, дочекатися висихання, помістити в блендер разом із олією, подрібнити.

Зубчики часнику розрізати на великі частини. Натерти пармезан. Помістити це все і горішки в блендер, подрібнити, змішати з|із| першою масою.

Поставити пасту на вогонь, і доки вона вариться, зробити соус бешамель. Влити молоко в каструлю, трохи нагріти і поступово всипати борошно і імбир, постійно розмішуючи віночком.

Коли соус загусне, залишити його ненадовго охолонути і перемішати з песто. При необхідності додати воду від пасти для придбання ідеальної густоти соусу.

Пісто викласти на пасту, перемішати.