Паста З Аргентинськими Креветками Та Чилі

Налити в сковорідку оливкову олію, додайте туди дрібно нарізаний зубчик часнику, дрібно нарізаний чилі, лимонну траву (можна розрізати навпіл), листя лайма. Помішувати на маленькому вогні.

У цей час потрібно зварити пасту, 7-10 хв. до стану аль денте. При варінні її потрібно посолити.

Поки розігріваються приправи та вариться паста, необхідно очистити креветки.

Очищені креветки додати до приправ, збільшити вогонь. Перешкодити, прибрати листя лайма та лимонної трави. Додати молоду спаржу (попередньо нарізати її середніми шматочками) Перешкодити. На це все має піти трохи більше трьох хвилин.

Злити воду з пасти, викласти в сковороду вок, зменшивши вогонь, перешкодити і подавати!