Паста Примавера Зі Спаржею Та Молодим Горохом

У великій каструлі закип'ятіть солону воду.

Поки гріється вода, наріжте молодий горошок та спаржу на невеликі шматочки. Кінчики спаржі залиште цілими.

У великій сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте горошок, спаржу та цибулю. Готуйте 3-4 хвилини, поки овочі не стануть м'якими. Потім викладіть часник і готуйте ще 1 хвилину. Посоліть, поперчіть до смаку, зніміть з плити і відставте убік.

Викладіть пасту в киплячу воду і варіть до стану аль денте.

Злити воду, перекласти макарони у велику чашу і змішати з овочами. Додайте пармезан, йогурт та зелень. Посоліть і поперчіть до смаку.