Паста Пенне З Чері Томатами І Песто В Вершковому Соусі.

Насамперед поставити воду на газ, додати у воду трохи оливкової олії, після закипання покласти макарони у воду, варити до готовності, періодично помішувати, кришкою не накривати.

Поки варяться макарони, поступово приступити до приготування соусу. На розігріту сковорідку відправити кубик вершкового та 1 столову ложку оливкової олії, потім додати туди черрі у власному соку. Гасити 5-7 хвилин на середньому вогні. Після залити вершки, посолити, поперчити і готувати ще 5 хвилин. В кінці залити до соусу 1 ополоник води від макаронів і засипати пармезан, все перемішати, томити 2 хвилини. Соус готовий.

Залити соус до приготованих макаронів, добре перемішати і в кінці додати в пасту соус песто. Розкласти по тарілках та посипати зверху пармезаном. Блюдо готове.