Паста Пенне З Чері Томатами І Песто В Вершковому Соусі.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Паста пенне з чері томатами і песто у вершковому соусі — це гармонійне поєднання ніжної текстури макаронів, соковитих томатів та оксамитових вершків із витонченим ароматом пармезану й базиліку. Кожна порція наповнює дім затишком та м’яким італійським настроєм, у якому відчувається тепло домашнього приготування й простота гарних інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії920
-
Протеїни29
-
Жири57
-
Вуглеводи72
Інструкція приготування
Для глибшого смаку песто радимо додати у страву вже після змішування соусу з пастою: базилік збереже свіжість, а оливкова олія подарує виразний аромат. Використовуйте воду від варіння пасти, щоб зробити соус ще ніжнішим та еластичнішим.
Насамперед поставити воду на газ, додати у воду трохи оливкової олії, після закипання покласти макарони у воду, варити до готовності, періодично помішувати, кришкою не накривати.
Поки варяться макарони, поступово приступити до приготування соусу. На розігріту сковорідку відправити кубик вершкового та 1 столову ложку оливкової олії, потім додати туди черрі у власному соку. Гасити 5-7 хвилин на середньому вогні. Після залити вершки, посолити, поперчити і готувати ще 5 хвилин. В кінці залити до соусу 1 ополоник води від макаронів і засипати пармезан, все перемішати, томити 2 хвилини. Соус готовий.
Залити соус до приготованих макаронів, добре перемішати і в кінці додати в пасту соус песто. Розкласти по тарілках та посипати зверху пармезаном. Блюдо готове.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ