Сир натерти на дрібній тертці.
Деко застелити пергаментом, викласти на нього невеликі купки із сиру.
Помідор дрібно порізати.
Часник також дрібно нарізати.
З цибулею вчинити так само.
Помідор посолити.
Об'єднати інгредієнти в мисці і перемішати з песто соусом.
Сир поперчити.
Соус викласти на сир і запікати за 180 градусів близько 7–8 хвилин.
Перш ніж перекладати на блюдо, дати чіпсам трохи охолонути.