Закуски

Паштет Із Телячої Печінки

Паштет із телячої печінки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Паштет із телячої печінки — вишукана закуска з оксамитовою текстурою та ніжним ароматом вершків. Свіжі гриби, соковиті помідори і запашний кріп доповнюють благородний смак телячої печінки. Ретельно збитий до однорідності, паштет ідеально підходить для лакових тостів чи свіжого багету, делікатно підкреслюючи святкову атмосферу столу.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1643
  • Протеїни
    106
  • Жири
    113
  • Вуглеводи
    53

Інструкція приготування

Рекомендується використовувати максимально свіже вершкове масло й печінку — це надасть паштету особливо делікатної текстури. Додаючи лимонний сік наприкінці, не переборщіть, аби не приглушити натуральний смак печінки.

Step 1
1 Крок

Цибулю дрібно нарізати.

Step 2
2 Крок

Так само вчинити з помідором.

Step 3
3 Крок

Потім дрібно нарізати гриби.

Step 4
4 Крок

У глибоку сковороду викласти дрібно нарізану печінку з цибулею в попередньо розігріте вершкове масло.

Step 5
5 Крок

Через 3 хвилини перемішати. Зменшити вогонь.

Step 6
6 Крок

Через 2 хвилини додати гриби та суміш перців.

Step 7
7 Крок

Через 5 хвилин|мінути| додати помідори і посолити.

Step 8
8 Крок

Через 3 хвилини влити вершки. Перемішати.

Step 9
9 Крок

Як тільки вершки почнуть трохи підкипати, додати зелень.

Step 10
10 Крок

Потім видавити часник та зняти з вогню.

Step 11
11 Крок

Додати сік невеликої часточки лимона та перемішати.

Step 12
12 Крок

Збити масу блендером до однорідної консистенції.

Step 13
13 Крок

Змастити паштетом, що вийшов, шматочок хліба і подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги