Ніжна Печінка З Цибулею

Цибулю-порей нарізати кільцями, цибулю - півкільцями, відрізати шматочок перцю чилі.

Печінку крупно нарізати і викласти в розігріту на сковороді оливкову та вершкове масло.

Через пару хвилин додати цибулю та перець, перемішати.

Часник роздавити кухарським ножем.

Надіслати його на сковороду.

Зменшити вогонь, перемішати та накрити кришкою.

Через 5 хвилин посолити та перемішати.

Влити вершки та поперчити.

Заправити гірчицею та соєвим соусом, перемішати.

Через 3 хвилини зняти з вогню.

Подавати, прикрасивши зеленню.