Паштет Із Яловичої Печінки З Майораном

Моркву натерти на тертці.

Вершкове масло|мастило| розтопити на сковороді.

Додати моркву.

Пасерувати протягом 5 хвилин, потім приправити майораном.

Додати печінку та зменшити вогонь до середнього.

Готувати ще близько 5 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.

Потім остудити і відправити до блендера, збиваючи до потрібної консистенції. Додати сіль до смаку.